Retiran del mercado un lote de hongo enoki por riesgo de Listeria: distribuidos por empresa de Nueva York
Los hongos enoki fueron distribuidos en todo el país por una empresa de Nueva York
Una prueba de laboratorio de una muestra de hongos dio positivo para Listeria. Crédito: Shutterstock
La empresa Hofood99 Inc., de Nueva York retira del mercado un lote de paquetes de 200 gramos de hongo enoki, distribuidos en todo el país por riesgo de contaminación de Listeria, según la istración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés).
El problema se descubrió tras el análisis de pruebas realizadas por la División de Laboratorio del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Michigan (MDARD) reveló la presencia de Listeria monocytogenes en una muestra recolectadas en una tienda en Michigan.
El producto retirado del mercado son los hongos Enoki, distribuidos a tiendas minoristas de todo el país, en presentación de envase de plástico verde de 200 gramos, con el código de barras UPC 6 976532 310051 impresos en la etiqueta posterior. También lleva la información de la empresa Hofood99 Inc., 21903 56th Ave, Oakland Gardens, NY 11364.
¿Cuáles son los síntomas de la Listeria monocytogenes?
Los alimentos contaminados por la bacteria Listeria monocytogenes pueden causar infecciones graves en personas con el sistema inmunitario debilitado, niños pequeños, personas mayores o frágiles.
La FDA advierte que este microorganismo es causante de infecciones graves y generar sistemas como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea. En casos extremos, la infección por Listeria puede causar abortos espontáneos y muerte fetal en mujeres embarazadas.
No se han presentado reportes de personas afectadas por el consumo de hongos enoki, sin embargo, se insta a los clientes a verificar la información del producto y evitar su consumo en caso de que se trate de los hongos retirados del mercado, descartarlo o regresarlos al lugar de la compra para obtener un reembolso completo.
Para atender dudas de los clientes, la empresa puso a disposición una línea de comunicación (917) 756-9833.
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